Ein extra natives Olivenöl höchster Qualität, das Ergebnis der Ernte der besten italienischen Oliven. Dank seines intensiven Olivenduftes und seines harmonischen und leicht würzigen Geschmacks perfekt für jedes Gericht. Die rein italienische Herkunft und der niedrige Säuregehalt machen dieses Öl zu einem wertvollen Produkt in der Speisekammer.
Farbe: intensives Goldgelb mit grünlichen Reflexen.
Geruch: intensives Aroma mit einem klaren Oliventon.
Geschmack: harmonisch, rund und leicht scharf.
Servirtipps: Roh für Nudeln, Salate, Fischgerichte und Dressings.
HERKUNFT: Italien
Säure 0.4 % (gesetzliche Parameter max. 0.8)
Peroxide 12 (gesetzliche Parameter max. 20)
Wachse (mg/kg) 100 (gesetzliche Parameter max. 150)
UV-Absorption 2,1-0,15-0,00 (gesetzliche Parameter max. 2,5-0,22-0,01)
Roh für Nudeln, Salate, Fischgerichte und Dressings.
| Mittelwerte je 100 g des Produkts | |||
|---|---|---|---|
| Energie (kJ) | 3404 | Energie (kCal) | 828 |
| Fette (g) | 92 | Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14 |
| Kohlenhydrate (g) | 0 | Davon Zucker (g) | 0 |
| Eiweiße (g) | 0 | Salz (g) | 0 |
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