Schaumwein wird in der Basilikata hauptsächlich auf dem Gebiet des Vulture hergestellt, dem alten Vulkan, der jedes Jahr den beliebten Aglianico del Vulture hervorbringt, einen vollmundigen und gut strukturierten Rotwein. Bei der Herstellung der Schaumweine wird die traditionelle "Metodo Classico" angewandt, bei der eine zweite Gärung in der Flasche stattfindet.
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Basilikata 
