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Was: Ein eleganter, jedoch einfacher Wein, der die Hitze Apuliens mit der Strenge der Familie Antinori vereint
WARUM: Für alle, die frische und spritzige Weine lieben
PERFEKT MIT: Leichte erste Gänge oder Fisch vom Grill
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In Apulien entspricht die Welt von Antinori der Mark Tormaresca. Die Kellerei besteht aus zwei schönen Weingütern, die sehr verschiedene klimatische Bedingungen aufweisen. Das erste heißt Bocca di Lupo, 130 Hektar im Herzen der Murge und ca. 250 Meter über dem Meeresspiegel. Das zweite ist die Masseria Maime. Wir befinden uns im Alto Salento, 350 Hektar unweit der Adriaküste. Aus diesen von der Sonnen geküssten Ländereien geht der Rosé Calafuria hervor, ein angenehmer Wein mit florealen Anklängen von Rose und Jasmin, elegant sowie mit einem perfekten Gleichgewicht. Ein perfekter Mix der Hitze Apuliens und der stilistischen Strenge der historischsten Familie des italienischen Weins.
Die Familie Antinori widmet sich seit mehr als sechshundert Jahren der Herstellung von Wein. Seit Giovanni di Piero Antinori im Jahr 1385 der „Arte Fiorentina dei Vinattieri“ beitrat. Seit diesem Jahr haben 26 Generationen der Familie die Schicksale der Gruppe geführt, die heute auf der ganzen Welt zu einer der bekanntesten und beliebtesten zählt. Die Gesellschaft wird heute von Marchese Piero Antinori geführt, unterstützt von seinen drei Töchtern Albiera, Allegra und Alessia, die alle in erster Person an den Aktivitäten des Unternehmens beteiligt sind. Zu den historischen Weingütern der Familie in der Toskana und in Umbrien sind im Laufe der Zeit weitere hinzugekommen. Das Ziel der Familie Antinori ist es stets, das lokale “Terroir” voll zur Geltung zu bringen und faszinierende Weine zu produzieren, die im Gedächtnis bleiben. Dabei dürfen die großen Supertuscan der Familie natürlich nicht vergessen werden, “Solaia” und “Tignanello”, oder die Chianti Classico, die für alle Liebhaber den Richtwert in Sachen Qualität festlegen.
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