Luce Brunello di Montalcino DOCG 2019

Von den 88 Hektar Rebfläche, die der Tenuta Luce gehören, sind nur 11 in das Register des Brunello di Montalcino eingetragen. Die Techniker von Frescobaldi verwenden für die Herstellung des Brunello di Montalcino DOCG hauptsächlich Trauben aus dem Weinberg "Madonnino". Ein ideales Gebiet in Bezug auf Lage und Bodenbeschaffenheit, das Weine hervorbringt, die perfekt zwischen Struktur und Eleganz ausbalanciert sind, mit einem Stil, der sowohl kraftvoll als auch fesselnd ist. Schließlich ist dieser Luce Brunello eine Hommage der historischen italienischen Winzerfamilie an das Land von Montalcino und seine Weinbautradition. Der Luce wird aus einer sorgfältigen Handlese der besten Sangiovese-Trauben gewonnen. Die reifen Früchte kommen von jeder einzelnen Parzelle in die Kellerei, wobei die Integrität der Früchte so weit wie möglich respektiert wird. Die ausgewählten Trauben werden dann mit einheimischen Hefen vergoren und sanft gepresst. Der entscheidende Teil des Prozesses kommt jedoch erst später, wenn der Moment des Wartens gekommen ist. Die Jahre der Reifung vergehen langsam, während der Wein in slawonischen Eichenfässern ruht und sich in seinem Temperament weiterentwickelt. Warten zu können ist eine Kunst. Der Jahrgang 2016 genoss einen Frühling mit reichlichen und gut verteilten Niederschlägen, die den Austrieb begünstigten, gefolgt von einem heißen Sommer ohne übermäßige Tagestemperaturen. Einige wohltuende Regenfälle im August und ein sonniger September mit starken Temperaturschwankungen ermöglichten dann eine gute Konzentration der Aromen und Polyphenole in den Trauben. Von rubinroter Farbe bietet der Luce 2016 ein Bouquet von seltener Eleganz und Komplexität, mit Aromen von alkoholhaltigen Kirschen, Veilchen und tertiären Noten von Tabak, schwarzen Oliven und Unterholz. Im Mund ist der Wein kompakt, cremig, unterstützt von einer brillanten Säure mit präzisen und runden Tanninen, die ihm einen langen Nachhall verleihen.