Der Jahrgang 2020 ist ein einzigartiger Jahrgang. Er ist geprägt von einer historisch frühen Entwicklung bereits ab dem Austrieb, mit einem Vorsprung von etwa drei Wochen, bis hin zur Lese, die vollständig im Monat August stattfand. Hohe Temperaturen in Verbindung mit fehlenden Niederschlägen führten zu einem deutlichen Wasserdefizit sowie zu starken Evapotranspirationsphänomenen in den Monaten Juli und August. Das Ausbleiben von Regen ermöglichte jedoch einen sehr zufriedenstellenden Gesundheitszustand der Trauben. Die besonderen Bedingungen dieses Jahrgangs führten zu bemerkenswert ausgewogenen Weinen.
Der Jahrgang 2020 ist ein einzigartiger Jahrgang. Er ist geprägt von einer historisch frühen Entwicklung bereits ab dem Austrieb, mit einem Vorsprung von etwa drei Wochen, bis hin zur Lese, die vollständig im Monat August stattfand. Hohe Temperaturen in Verbindung mit fehlenden Niederschlägen führten zu einem deutlichen Wasserdefizit sowie zu starken Evapotranspirationsphänomenen in den Monaten Juli und August. Das Ausbleiben von Regen ermöglichte jedoch einen sehr zufriedenstellenden Gesundheitszustand der Trauben. Die besonderen Bedingungen dieses Jahrgangs führten zu bemerkenswert ausgewogenen Weinen.
Frankreich
Heute befinden wir uns auf dem Hügel von Corton, wo die Weinberge ein perfektes natürliches Amphitheater bilden und der Boden nach Eisen und Geschichte duftet. Hier, im Herzen der Côte de Beaune, liegt das Dorf Aloxe-Corton, ein Ort, der scheinbar in der Zeit stehen geblieben ist und einige der nobelsten und strukturiertesten Rotweine ganz Burgunds hervorbringt. Ein schönes Beispiel dafür ist dieser Aloxe-Corton von Olivier Leflaive. Die Böden sind ein Mosaik aus kalkhaltigen Mergeln und eisenreichen Tonböden, eine Kombination, die den Weinen eine außergewöhnliche Kraft und Langlebigkeit verleiht. Luftströme, die von den Anhöhen herabziehen, sorgen für eine konstante Frische und ermöglichen es den Trauben, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Zuckerrreife und Säurespannung zu bewahren. Pinot Noir in Reinform: Hier zeigt sich die Rebsorte mit dunkleren und erdigeren Tönen im Vergleich zur Delikatesse der benachbarten Gemeinden. Die Trauben werden zu 100 % entrappt, um zu ausgeprägte Bitterstoffe zu vermeiden, anschließend folgt eine alkoholische Gärung in offenen Behältern, die 15 Tage dauert. Danach reift der Wein über einen langen Zeitraum von 16 Monaten: Die ersten 12 Monate vollständig in Eichenfässern, während die letzten 4 Monate in Edelstahltanks erfolgen, um die Frucht vor der Abfüllung zu stabilisieren. Tief rubinrot, beinahe streng, beeindruckt er in der Nase sofort durch einen feinen Duft von Eichenholz, der die Komplexität des Bouquets nicht überdeckt, sondern hervorhebt: Waldbeeren, reife Kirsche und Anklänge von Unterholz verbinden sich mit leicht würzigen Noten. Am Gaumen zeigt sich ein Wein mit Charakter. Die Tannine sind präsent und gut definiert und unterstreichen eine solide Struktur, die den Mund umschmeichelt, ohne jemals schwer zu wirken. Der Abgang ist anhaltend und erinnert an die Mineralität des Bodens. Hervorragend ist sein Reifepotenzial. Seine tanninreiche Struktur und die aromatische Komplexität erlauben ihm, sich in den nächsten 10–12 Jahren mit Eleganz weiterzuentwickeln und die Frische der Frucht in tertiäre Noten von Leder und Tabak zu verwandeln. Kurz gesagt: eine Flasche, die man einige Jahre im Keller vergessen sollte, um ihren größten Ausdruck zu genießen.
Maison Olivier Leflaive befindet sich in Puligny-Montrachet, einem der prestigeträchtigsten Dörfer der Côte de Beaune im Burgund. Diese Maison ist nicht nur ein Weingut, sondern ein Bezugspunkt für alle, die die Ausdrucksreinheit des Chardonnay und die Finesse des Pinot Noir suchen. Die Geschichte der Familie Leflaive im Burgund reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, doch erst 1984 beschließt Olivier, seinen eigenen Weg zu gehen. Nachdem er gemeinsam mit seinem Onkel Vincent und seiner Cousine Anne-Claude, einer Pionierin der Biodynamie, das legendäre Domaine Leflaive mitgeleitet hatte, entscheidet sich Olivier, seine eigene Tätigkeit als Négociant-Éleveur zu gründen. Anders als traditionelle Händler, die bereits fertigen Wein kaufen, hat Olivier das System revolutioniert, indem er die Trauben noch am Rebstock kauft. Dadurch kann er seine eigenen Teams zur Lese schicken und jede Phase kontrollieren, vom Weinberg bis zur Flasche, und so einen Stil garantieren, der zu seinem Markenzeichen geworden ist: Präzision, Ausgewogenheit und absolute Treue zum Terroir. Die Stärke von Olivier Leflaive liegt in seiner außergewöhnlichen Kenntnis der Côte d'Or. Das Unternehmen bewirtschaftet etwa 120 Hektar Weinberge (davon 17 im Besitz), verteilt auf Namen, die jeden Weinliebhaber träumen lassen: Puligny-Montrachet, Meursault, Chassagne-Montrachet und die legendären Grand Crus wie Bâtard-Montrachet.
Aloxe-Corton 2020 di Olivier Leflaive mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Aloxe-Corton 2020 di Olivier Leflaive Weine bereit zur Lieferung
Burgund 
