100% hergestellt in der Toskana. Pasta Tirrena entstand in einem der besten Terroirs für den Anbau alter Getreidesorten, dank der Symbiose aus kühlem Boden, mildem Klima und den Brisen des Tyrrhenischen Meeres. Die mineralischen Eigenschaften des Bodens, kombiniert mit dem Wissen der Familie Frescobaldi, verleihen dieser Pasta einen einzigartigen Charakter. Der natürliche Trocknungsprozess von über 72 Stunden bewahrt die organoleptischen Eigenschaften der alten Körner.
