Bishop's Leap Sauvignon Blanc 2022

Wir befinden uns in Neuseeland, einem der Gebiete der Neuen Welt, das allgemein als die Heimat feiner Weine anerkannt ist. Insbesondere Weißweine auf Sauvignon-Blanc-Basis. Saint Clair Family Estate ist ein relativ junges Unternehmen. Es wurde 1978 als Produzent von Trauben gegründet, welche an die Weingüter der Region geliefert werden sollten. 1994 aber wurde die Entscheidung getroffen, den Quantensprung zu machen und mit der Produktion von Weinen unter einer eigenen Familienmarke zu beginnen. Eine souverän gemeisterte Herausforderung, denn heute gilt Saint Clair als eines der interessantesten Weingüter der Region. Die besten Sauvignon-Blanc-Weine aus dem gesamten Marlborough-Gebiet stammen von seinen verschiedenen Parzellen, die sich alle im nördlichsten Teil der Region befinden. Im Keller werden die guten Eigenschaften, die die Natur geschenkt hat, durch modernste önologische Technologien noch verstärkt.