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Wente Morning Fog Chardonnay

Wente Morning Fog Chardonnay
90

WE

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Wente Vineyards
Jahrgang: 2020
Herkunft: Kalifornien, Livermore Valley, San Francisco Bay
19
€ 22,00 € 17,90 -19%
Format 0.75 l. (€ 23,87/lt.)
cod. 7737
Kalifornischer Chardonnay, mit einer aromatischen Spitze

Was: Ein reichhaltiger, intensiver und komplexer Weißwein
WARUM: Für alle, die sich nicht mit dem üblichen Chardonnay zufrieden geben
PERFEKT MIT: Erste Gänge mit Fischsaucen

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter
Wente Morning Fog Chardonnay
Wente Vineyards
Jahrgang: 2020
Herkunft: Kalifornien, Livermore Valley, San Francisco Bay

90

Wine enthusiast


€ 22,00 € 17,90 -19%
Format 0.75 l. (€ 23,87/lt.)
cod. 7737
Kalifornischer Chardonnay, mit einer aromatischen Spitze

Was: Ein reichhaltiger, intensiver und komplexer Weißwein
WARUM: Für alle, die sich nicht mit dem üblichen Chardonnay zufrieden geben
PERFEKT MIT: Erste Gänge mit Fischsaucen

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Wente Morning Fog Chardonnay - Wente Vineyards

Ein gehaltvoller kalifornischer Chardonnay lässt sich kaum noch faszinierender vorstellen. Vielleicht gelingt Ihnen das nur, wenn Sie einen aromatischen Hauch hinzufügen, der dem Chardonnay normalerweise fehlt. Bei Wente Vineyards im „Sunshine State“ hat man ihn mit einer Prise Gewürztraminer veredelt, in dem hauseigenen Chardonnay „Morning Fog“, wie der Morgennebel, der oft die Bucht von San Francisco und die umliegenden Weinberge bedeckt. Ein Teil des Weins reift in französischen Barriques, mit monatlicher Batonnage, um den Feintrub in der Schwebe zu halten und dem fertigen Produkt mehr Volumen zu verleihen. Das Ergebnis ist ein Wein von wunderschöner, intensiver strohgelber Farbe mit einem breiten Spektrum an Aromen, die von sehr reifen Früchten bis hin zu Butter und gerösteten Haselnüssen reichen. Im Mund ist er angenehm knackig, mit einer guten Ausgewogenheit aller seiner Bestandteile. Umhüllende Struktur und ausgewogener Säuregehalt.

Wente Vineyards wurde vor über 130 Jahren gegründet und ist das älteste Weingut in Kalifornien, das sich noch im Besitz derselben Familie befindet. Heute findet an der Spitze des Unternehmens die Übergabe zwischen der vierten und fünften Generation statt und trotz der vergangenen Zeit ist der Stil keineswegs veraltet. Vor allem dank einer glücklichen Mischung der Elemente, wie der traditionellen und modernen Weinbereitungstechniken, die mit Weisheit und Kompetenz eingesetzt werden, um ein Portfolio von Weinen zu kreieren, das alle Erwartungen des Marktes abdeckt. Hinzu kommen 3.000 Acres (über 1.200 Hektar) Weinberge in verschiedenen Produktionsgebieten östlich von San Francisco. Dies ist die Visitenkarte von Wente Vineyards, das heute nicht ganz überraschend als eines der wichtigsten Weingüter des “Sunshine State” gilt.

DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartStiller, trockener Weißwein DOC
  • Herkunft Kalifornien
  • Rebsorten 98% Chardonnay, 2% Gewürztraminer
  • Sensorische Eigenschaften Knackiger Geschmack nach grünem Apfel und tropischen Früchten, mit einer guten Ausgewogenheit von Eichen-, Zimt- und Vanillenoten, dank der Reifung in Fässern. Am Gaumen überzeugt er mit einer einhüllenden Struktur und seiner ausgewogenen Säure.
  • Weinherstellung Gärung in französischen Barriques (50%). 50% des Weins werden in Edelstahl ausgebaut. Der in Fässern vergorene Teil wird 5 Monate lang gereift. Die Batonnage wird monatlich durchgeführt. 5 Monate lang wird der Edelstahlteil zur Hälfte auf Hefen gereift, während die andere Hälfte gereinigt wird, um die Persönlichkeit des frischen Obstes zu erhalten. PH 3,53 / TA 0,59g/100ml
  • Alkoholgehalt 13,50% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Die Flasche liegend an einem kühlen Ort und vor Licht geschützt aufbewahren. Maximal 24 Stunden vorher kühlen. Mindestens 15 Minuten vor dem Ausschenken öffnen.
  • Trinktemperatur 14
  • GlasRenano
  • Wann man ihn trinken sollte Innerhalb von 6 Jahren
  • Paarung Gegrillte Garnelen-Tacos und gegrillter Mais
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Produziert und abgefüllt von Wente Family Estate - Livermore, CA 94550, USA

  • Produziert in den USA

DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Wine Enthusiast 90

    90 punti

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