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Franciacorta Docg Brut Ros "Ele"

Franciacorta Docg Brut Ros "Ele".
Ca' de Pazzi
Herkunft: Lombardei, Erbusco (BS), Franciacorta
76
€ 31,00 € 25,90 -16%
Format 0.75 l. (€ 34,53/lt.)
cod. S2464
Wenn Pinot Noir und Chardonnay die perfekte Balance finden

Was: Ein khner Franciacorta, der Struktur und Eleganz mischt
WARUM: Fr diejenigen, die das Charisma von Rosa entdecken wollen
PERFEKT MIT: Gegrillter Fisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Franciacorta Docg Brut Ros "Ele"
Ca' de Pazzi
Herkunft: Lombardei, Erbusco (BS), Franciacorta
€ 31,00 € 25,90 -16%
Format 0.75 l. (€ 34,53/lt.)
cod. S2464
Wenn Pinot Noir und Chardonnay die perfekte Balance finden

Was: Ein khner Franciacorta, der Struktur und Eleganz mischt
WARUM: Fr diejenigen, die das Charisma von Rosa entdecken wollen
PERFEKT MIT: Gegrillter Fisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartKlassische Methode Schaumwein Brut DOCG
  • Herkunft Lombardei
  • Rebsorten Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%
  • Sensorische Eigenschaften Er hat eine helle, tiefrosa Farbe mit einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich zarte Noten von Beeren, gefolgt von einem groen Bouquet und duftenden Anklngen an Croissants. Im Mund ist er sehr frisch, gut ausbalanciert und mit hervorragender Persistenz. Eine komplexe Einfachheit, faszinierend und niemals banal.
  • Weinherstellung ERNTE: Selektion und Transport von Hand ab der zweiten Augustwoche WEINBEREITUNG: Sanfte Pressung und Grung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Grundweine aus den verschiedenen Lagen werden separat vinifiziert und dann gekonnt zu einer Cuve verschnitten. Reifung auf der Hefe in der Flasche fr einen Zeitraum von mindestens 24 Monaten in Kellern bei einer konstanten Temperatur von 1215C.
  • Alkoholgehalt 12.5% vol
  • Allergene Enthlt Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Trinktemperatur 8C
  • GlasFlte
  • Wann man ihn trinken sollte Innerhalb von 10 Jahren
  • Paarung Meeresfrchte-Risotto
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Hergestellt in Italien

  • Abgefüllt von Cà de Pazzi - Girolamo Conforti - Via Iseo, 108, 25030 Erbusco BS - Italien

    Franciacorta Docg Brut Ros "Ele"
  • Eine starke Seele, aber auch romantisch und cool. Dieser „Ele“ bezaubert durch eine leuchtend rosa Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich zarte Noten von Beeren, gefolgt von einem großen Bouquet und duftenden Anklängen an Croissants. Im Mund ist er sehr frisch, gut ausbalanciert und mit hervorragender Persistenz. Komplexität und Einfachheit, faszinierend und niemals banal. Leichtigkeit und Prägnanz, genussvoll und heiter.

    Es gibt Geschichten, die aus der Vernunft geboren werden, andere aus der Intuition. Dieser Wein bediente sich bei beiden und repräsentiert eine Art luziden Wahn in flüssigem Zustand. Zwei junge Männer suchen und finden die Franciacorta-Traube der Zukunft bei erfahrenen und inspirierten Winzern. Mit ihnen teilen sie die Liebe zum Land und zur Qualität, aber sie fügen ein bisschen Popgeist hinzu und den großen Wunsch, über die Schemata hinauszugehen, um einen Wein zu schaffen, der in seiner Seele authentisch, aber in seinem Charakter extravagant ist. Ein flaschengegärter Wein, der neu schmeckt. Frische, Innovation und ein bisschen rationaler Wahnsinn … außergewöhnliche Weine von Ca' dei Pazzi.

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