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Muratori "NumeroZero" Franciacorta DOCG Dosaggio Zero

Muratori "NumeroZero" Franciacorta DOCG Dosaggio Zero.
Muratori
Jahrgang: NV
Herkunft: Lombardei, Adro (BS)
38
€ 34,00 € 23,50 -31%
Format 0.75 l. (€ 31,33/lt.)
cod. S0341
Mehr als Nummer Null? Die Nummer eins!

Was: Ein raffinierter Schaumwein nach klassischer Methode
WARUM: Dies ist die Signaturmarke von Muratori
PERFEKT MIT: Erste Gänge, weißes Fleisch, gebackener Fisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Muratori "NumeroZero" Franciacorta DOCG Dosaggio Zero
Muratori
Jahrgang: NV
Herkunft: Lombardei, Adro (BS)
€ 34,00 € 23,50 -31%
Format 0.75 l. (€ 31,33/lt.)
cod. S0341
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Was: Ein raffinierter Schaumwein nach klassischer Methode
WARUM: Dies ist die Signaturmarke von Muratori
PERFEKT MIT: Erste Gänge, weißes Fleisch, gebackener Fisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartFranciacorta DOCG
  • Herkunft Lombardei
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Sensorische Eigenschaften Gelbe Blüten, Williamsbirne, weißer Pfirsich, typische Chardonnay-Süße, gute Textur und Intensität
  • Weinherstellung AUSBAU AUF DER FLASCHE: Mindestens 18 Monate in der Flasche
  • Alkoholgehalt 13% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und vor Licht geschützt lagern, Flasche liegend. Nicht mehr als 24 Stunden vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen. Öffnen und servieren zu dem Zeitpunkt
  • Trinktemperatur 10 Grad
  • GlasFlute / Franciacorta
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 5 Jahren
  • Paarung Fleisch-Menü, Fisch-Menü
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Moränische Böden
  • Ausrichtung und Höhenlage Nordosten, 250/280m ü.d. M.
  • Reberziehung Teilweise Spalier- und teilweise Guyot-Erziehung
  • Pflanzdichte 5.000 Rebstöcke pro Hektar
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Italien

  • Integralmente prodotto all’origine da Azienda Agricola Fratelli Muratori SS – Società Agricola Viticoltori in Adro, Italia

    Muratori "NumeroZero" Franciacorta DOCG Dosaggio Zero
  • Der Franciacorta DOCG Numerozero Dosaggio Zero der renommierten Familie Muratori ist ein hervorragender Wein, der die reine Essenz des Terroirs der Franciacorta darstellt. Dieser Qualitätsschaumwein wird aus streng ausgewählten Trauben von Weinbergen hergestellt, die mit Leidenschaft und Sorgfalt gepflegt werden. Seine Besonderheit ist der völlige Verzicht auf Dosage, wodurch der Wein seine einzigartige Persönlichkeit am besten zum Ausdruck bringen kann. Der Herstellung werden zahlreiche Aufmerksamkeiten gewidmet, von der Anwendung traditioneller Methoden wie der Flaschengärung bis hin zur langen Reifung auf der Hefe, um Komplexität und Finesse zu gewährleisten. Der Franciacorta DOCG Numerozero Dosaggio Zero hat eine brillante strohgelbe Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase bietet er intensive Aromen von reifen Früchten und blumigen Noten, während er am Gaumen trocken und ausgewogen ist, bereichert durch eine angenehme Frische und eine feine Mineralität. Ein raffiniertes sensorisches Erlebnis, das dazu einlädt, die Nuancen der Franciacorta zu entdecken, und das in einem eleganten und anhaltenden Abgang gipfelt. Der Franciacorta DOCG Numerozero Dosaggio Zero der Familie Muratori ist ein önologisches Kunstwerk, das Ergebnis tadelloser Handwerkskunst und Hingabe, bestimmt für Liebhaber und Kenner, die das Beste in ihrem Wein- und Essenserlebnis suchen.

    Als ich noch in der Forschung auf dem Gebiet der Önologie tätig war", erklärt Francesco Iacono, Önologe bei Arcipelago Muratori, "habe ich an einer Studie teilgenommen, die in Franciacorta durchgeführt wurde, um die Beschaffenheit der Böden zu ermitteln. Wir haben herausgefunden, dass es in dem kleinen Gebiet dieser Appellation, das etwas mehr als 2.000 Hektar groß ist, nicht weniger als sechs verschiedene Umgebungen gibt. Ich habe die Persönlichkeit der Franciacorta-Weine von Villa Crespia genau auf diese sechs verschiedenen Umgebungen abgestimmt, von denen jede den Trauben bestimmte Eigenschaften verleiht, die ich im Glas wiederfinden möchte. Franciacorta ist ein DOCG-Schaumwein nach klassischer Methode, der in der Lombardei, in der Provinz Brescia, hergestellt wird. Ähnlich wie beim Champagner in Frankreich ist es jedoch anerkannt, dass dieser große italienische Schaumwein einfach als Franciacorta bezeichnet werden kann. Und die Villa Crespia ist eine Hommage an den Franciacorta, angefangen beim Namen: Crespie waren im Mittelalter die Schaumweine.

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