"Marchese di Villamarina" Cabernet Sauvignon Alghero DOC Riserva 2019

Beginnen wir mit einer Kuriosität... Der Marchese di Villamarina ist einer der meist ausgezeichneten Weine Italiens. Er hat zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten, darunter den Preis "World's Best Cabernet Sauvignon" bei den Decanter World Wine Awards. Aus diesem Grund ist es sicherlich nicht übertrieben, den Marchese di Villamarina, Cabernet Riserva Alghero DOC von Sella&Mosca, als eine wahre italienische Spitzenleistung zu bezeichnen, die sich durch ihre Komplexität, Eleganz und Kraft auszeichnet. In diesem Fall stammen die Trauben für diesen Wein aus Weinbergen in der Gegend von Alghero auf Sardinien. Die Böden sind von eisenhaltigen Tonen und äolischen Sanden geprägt und verleihen dem Wein eine einzigartige Mineralität und Struktur. Die Trauben werden von Hand geerntet und mit einer langen Mazeration auf den Schalen vergoren. Anschließend reift der Wein für etwa 18 Monate in neuen und zweitklassigen französischen Barriques. Nach der Flaschenabfüllung ruht er weitere 12 Monate im Keller. Im Glas hat er eine schöne, kräftige rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein breites und intensives Bouquet mit Noten von Sauerkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Tabak und Gewürzen. Im Mund ist er rhythmisch, seidig, mit einer guten Struktur und einer guten Säure, die ihn im Gleichgewicht hält. Der Abgang ist warm, verführerisch und sehr lang anhaltend. Er passt gut zu reifen Käsesorten und zu ersten Gängen mit Fleischsaucen. Der Marchese di Villamarina repräsentiert am besten das Terroir, aus dem er stammt.