Champagne Jean Vesselle "L'Expression" Brut Nature

Für alle, die starke Emotionen lieben, ist dieser Champagner L'Expression Nature von Jean Vesselle eine Flasche, die in Ihrem Einkaufswagen nicht fehlen darf. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Bouzy, im Herzen der Montagne de Reims. Wir befinden uns in einem der besten Anbaugebiete für Pinot Noir-Trauben in der gesamten Champagne. In diesem Fall macht die edle rote Rebsorte 80 % der Cuvée aus, begleitet von einem großzügigen Anteil an Chardonnay-Trauben, wie es sich gehört. Speziell in dieser Flasche besteht die Cuvée aus Weinen eines Jahrgangs, des Jahrgangs 2018, zu denen etwa 20 % "vins de réserve" aus früheren Jahrgängen hinzugefügt werden. Aus diesem Grund ist auf dem Etikett kein Jahrgang angegeben und bei der Verkostung entdeckt man einen gut strukturierten und angenehmen Champagner. Es ist eine Cuvée, die stark an den Stil des Hauses erinnert. Weinig, strukturiert, tiefgründig, mineralisch. Ohne ein einziges Gramm Zucker, um dem alten Sprichwort "weniger ist mehr" gerecht zu werden. Ein Aperitif-Champagner par excellence, der beim Schluck eine elegante Mineralität und einen Abgang zeigt, der sehr an Trockenfrüchte erinnert. Lebendig und direkt, wird dieser Champagner die Erwartungen nicht enttäuschen.