Der im Herzen des Salento geborene Il Pumo Rosso, ein Wein mit g.g.A., steht für die apulische Geselligkeit und die Freude, besondere Momente mit Freunden und Familie zu teilen. Dieser von den Cantine San Marzano, einer historischen apulischen Weinkellerei in San Marzano di San Giuseppe, hergestellte Rotwein aus dem Salento stammt aus sonnenverwöhnten Weinbergen in einem warmen und gemäßigten Klima mit einer Meeresbrise, die den Trauben Geschmack und Mineralität verleiht. Der Pumo Rosso wird aus einer Mischung roter Rebsorten hergestellt, die für das Salento typisch sind. Die zum richtigen Reifegrad geernteten Trauben verleihen dem fertigen Wein intensive Aromen und fruchtige Geschmacksnoten. Die Weinbereitung erfolgt im Stahltank, um Frische und Lebendigkeit zu bewahren. Im Glas hat der Il Pumo Rosso eine schöne intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist das Bouquet komplex und breit gefächert, mit Noten von roten Früchten wie Kirsche, Brombeere und Pflaume, bereichert durch süße Gewürze und eine leichte balsamische Note. Im Mund überzeugt er mit einer guten Struktur, die von einer lebendigen Frische und einem anhaltenden Abgang unterstützt wird. Er ist ein vielseitiger Wein, der gut zu Wurstwaren und reifen Käsesorten passt. Pikante erste Gänge wie Fleischragouts, überbackene Nudeln und Risotto. Er ist der perfekte Begleiter für das klassische Grillfest im Sommer.