"Le Haut Betivard" Champagne Brut

Eine schöne Geschichte des Champagners. Im Sinne eines geografischen Gebiets. Die Geschichte von MG HEUCQ ist eine schöne Geschichte einer Familie und einer großen Leidenschaft für ihre Arbeit und ihr Gebiet. Die lange Reise begann mit den Großeltern der heutigen Besitzer, Robert und Paulette. Dank des geerbten Grund und Bodens begannen sie mutig mit der Bearbeitung der Weinberge und investierten all ihre Ersparnisse, um die Grenzen ihres Unternehmens zu erweitern. Wie so viele kleine Erzeuger in der Champagne waren sie auf die Genossenschaft angewiesen, um ihren Wein zu verkaufen. 1979 übernahm eine neue Generation, vertreten durch François und Véronique, einen Teil des Betriebs. Sie führten die von ihren Eltern begonnene Arbeit fort, leiteten aber vor allem die Umwandlung: von einfachen Erzeugern von Trauben, die an die Genossenschaft geliefert werden, zu "récoltant-manipulant", d.h. Erzeugern von eigenem Wein. Wir schreiben das Jahr 2019, in dem Guillaume und Mélody die 5 Hektar Weinberge als Mitgift erhalten und mit der typischen Leidenschaft junger Menschen ihren eigenen Weg einschlagen, mit Respekt für das bisher Erreichte, aber auch mit dem Wunsch nach Innovation und der Verwirklichung neuer Projekte. Beginnend mit der Schaffung der neuen Marke MG HEUCQ. Aber die Überraschungen, da sind wir uns sicher, werden noch lange nicht zu Ende sein.