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    Prosecco Tradizione "Primo Franco" Valdobbiadene Superiore DOCG Dry

    Prosecco Tradizione "Primo Franco" Valdobbiadene Superiore DOCG Dry.
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    Biologico
    Da Regalare
    Nino Franco
    Herkunft: Venetien, Valdobbiadene (TV)
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    € 19,50 € 16,50 -15%
    Format 0.75 l. (€ 22,00/lt.)
    cod. S1980
    Der Prosecco mit Tradition

    Was: Aus einem Mosaik von geeigneten Böden
    WARUM: Für große Vielseitigkeit
    PERFEKT MIT: Aperitifs. Vorspeisen aus Fisch und Gemüse. Desserts, wie z.B. Obstkuchen

    Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
    Prosecco Tradizione "Primo Franco" Valdobbiadene Superiore DOCG Dry
    Nino Franco
    Herkunft: Venetien, Valdobbiadene (TV)

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    € 19,50 € 16,50 -15%
    Format 0.75 l. (€ 22,00/lt.)
    cod. S1980
    Der Prosecco mit Tradition

    Was: Aus einem Mosaik von geeigneten Böden
    WARUM: Für große Vielseitigkeit
    PERFEKT MIT: Aperitifs. Vorspeisen aus Fisch und Gemüse. Desserts, wie z.B. Obstkuchen

    Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
    Eigenschaften
    • WeinartVino spumante
    • Herkunft Venetien
    • Rebsorten 100% Glera
    • Sensorische Eigenschaften Strohgelbe Farbe, brillant. Intensives Bouquet von exotischen Früchten und reifen Äpfeln, mit einem Hauch von Mandeln und Zitronat. Am Gaumen ist er typisch süß und fruchtig, ausgeglichen durch eine angenehme Säure, die einen angenehm frischen Abgang ergibt.
    • Weinherstellung Kelterung, Abbeeren, Kühlung des Mostes und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahlbehältern. Zweite Gärung im Autoklaven.
    • Alkoholgehalt 10.5% vol
    • Allergene Enthält Sulfite
    Tipps zur Verkostung
    • Empfehlungen Kühl und vor Licht geschützt lagern, Flasche aufrecht stellen. Nicht länger als 24 Stunden vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen. Öffnen und servieren zu den folgenden Zeiten
    • Trinktemperatur 8 Grad
    • GlasTulipano alto
    • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 2 Jahren
    • Paarung Aperitif, Ende der Mahlzeit
    PRODUKTIONSNOTIZEN
    • Italien

    • Prodotto da Nino Franco Srl - Valdobbiadene (TV)- Italia

    DIE AUSZEICHNUNGEN
    • Vinous 91
    • James Suckling 91
    • Wine Enthusiast 92
      Prosecco Tradizione "Primo Franco" Valdobbiadene Superiore DOCG Dry
    • Er kommt aus den Hügeln von Treviso. Er heißt Prosecco Tradizione Primo Franco und ist ein Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, der von Nino Franco, dem legendären Winzer der Region, hergestellt wird. Das Anbaugebiet ist ein Mosaik geeigneter Böden, in dem sich das kühle Klima und die Bergwinde mit dem Einfluss der Adria vermischen und ein ideales Mikroklima für den Anbau von Glera-Trauben schaffen. Die hochgelegenen Weinberge von Valdobbiadene, aus denen die sorgfältig ausgewählten Trauben für diesen Wein stammen, verfügen über eine optimale Sonneneinstrahlung und entwässernde Böden, die zur Erzeugung von Trauben mit reichem Aroma und Geschmack beitragen. Der Wein wird aus Trauben hergestellt, die nach nachhaltigen Anbaumethoden angebaut werden, die die Umwelt und das Gleichgewicht des Bodens respektieren. Die Weinbereitung erfolgt nach der Charmat-Methode mit erneuter Gärung in Autoklaven. Im Glas ist die Perlage fein und anhaltend. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bukett, das an exotische Früchte, reife Äpfel, Mandeln und kandierte Zitronenschalen erinnert. Im Mund ein Feuerwerk an Frische und Wohlgeschmack, mit fruchtigen und blumigen Noten, die eine elegante und raffinierte Kombination bilden. Nach dem Trinken bleibt im Mund ein angenehmes Gefühl von Sauberkeit und Cremigkeit zurück. Ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend als Aperitif eignet und ein idealer Begleiter für Fisch- und Gemüsevorspeisen ist. Er passt auch hervorragend zu Desserts wie Obsttorten, trockenem Gebäck und Parfaits.

      Im Jahr 2019 feierte Nino Franco seine "ersten" 100 Jahre. Tatsächlich ist das Geburtsdatum der historischen Kellerei in Valdobbiadene das Jahr 1919. Am Anfang war es Ninos Vater Antonio, der an die Bedeutung der Herstellung eines Qualitätsprodukts glaubte. Und als die Leitung des Familienbetriebs an seinen Sohn überging, war der Weg bereits vorgezeichnet. Die endgültige Wende kam jedoch mit der dritten Generation, mit Primo, dem es zunächst zusammen mit seinem Vater Nino und später allein gelang, dem Weingut den unvermeidlichen modernen Ansatz zu geben. Anfang der 1990er Jahre übernahm er einen Weinberg, wo er mit neuen Anbautechniken und der Verwendung alter Klone experimentierte. In der Zwischenzeit setzt er seine enge Zusammenarbeit mit den Winzern der Region fort, um seine Idee der Aufwertung von Glera zu entwickeln. Bei dieser schwierigen Arbeit stehen ihm heute seine Frau Annalisa und seine Tochter Silvia zur Seite, die ihren Vater bei allen produktiven, strategischen und kommerziellen Entscheidungen unterstützen. Von Generation zu Generation, vom Vater zum Sohn, ist der Meilenstein des ersten Jahrhunderts nur allzu schnell erreicht. Und wir sind sicher, dass gute Qualitätsblasen auch in den nächsten 100 Jahren die Protagonisten des Weinguts Franco sein werden.

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